オイルカットのしすぎは危険!
唐揚げやとんかつ‥
油ものは「太る」「カロリーが高い」
ですが、「あぶら」
あぶらには大きく分けると2種類あります。
なたね油、オリーブ油のように室温で液体の「油」と、
同じあぶらでも、身体の中での役割が異なります。
「脂」は摂りすぎると身体に負担をかけてしまうことが多いです。
一方「油」は同じように摂りすぎれば身体に負担をかけますが、
1日に必要な量は45g程度です。
料理をする時は良質な「油」
銀座エステレイア:朝倉